паста с риба тон и лимон

паста с риба тон и лимон

Пастата с риба тон и лимон е исключително лесна за приготвяне. Много лека и свежа на вкус. Подходяща рецепта за хора със забързано ежедневие, бърза за приготвяне.

Трудност на приготвяне:  много лесна.

Време за приготвяне: около 30 мин.

Цена: ниска.

Съставки за 4 порции:

  • Фарфале 320 гр.
  • Кората на 1 лимон
  • 30 мл. лимонов сок
  • 300 гр. Риба тон
  • 1 люто чушле
  • Половин глава червен лук
  • Сол,пипер

Начин на приготвяне:

паста с риба тон и лимон

Започнете с отцеждането на рибата тон. През това време поставете тенджера с осолена вода на котлона.Настържете лимонената кора и истискаите сокът му.

паста с риба тон и лимон2

Нарежете лука на ситно и го запържете в тиган със предварително загрят зехтин. Добавете малко вода от тази в кочто ще се вари пастата и оставете лука да омекне на среден огън за 2-3 минути.

паста с риба тон и лимон3

Добавете към лука предварително почистено от семки и нарязано чушле. Добавете и лимоновата кора. Довабете още малко вода.

паста с риба тон и лимон4

Довабете рибата тон в тигана и лимоновият сок, след което увеличете пламъка на котлона за и гответе за около 2 минути. През това време поставете пастата да се вари.

паста с риба тон и лимон5

Изцедете добре пастата и я добавете в тигана при соса. На слаб огън разбъркайте добре всицхко за около 2-3 минути.

Пастата с риба тон и лимон може да се яде както топла така и студена.

Сервира се поръсена със ситно нарязана мерудия и мащерка, за още по голяма свежест.

 

 

 

{08.01.2016} {Tags: , , , , , , , , , , , , , }