Брускета Капрезе

Бързо и лесно, Вегетарианско, Предястие
24.11.2016 Брускета капрезе, едно Италианско предястие познато в целия свят. Много лесно за приготвяне и в същото време изключително вкусно. Комбинацията между домати, моцарела, маслини и босилек е неповторима. Трудност на приготвяне: много лесна. Време за приготвяне: около 15 мин. Цена: Ниска. Съставки за 4 порции: 10 чери домата 12 черни маслини без костилка 6-7 листенца  от босилек 1 скилидка […] {Tags: , , , , , , , } {More...}

Крем супа от тиква

Бързо и лесно, Вегетарианско, Супа
19.10.2016 Крем супата от тиква е типична есенна рецепта. Много подходяща за студените дни. Много лесна за изпълнение. Трудност на приготвяне: лесна. Време за приготвяне: около 45 мин. Цена: Ниска. Съставки за 4 порции: 800 мл. зеленчуков бульон 1 кг. тиква 130 гр. праз лук 100 мл. сметана сол, пипер индийско орехче 3 с.л. Зехтин Начин на приготвяне:Започнете с измиването и […] {Tags: , , , , , , , , , , } {More...}

Доматена крем супа

Вегетарианско, Супа
Сезонът на супите започна, какво по-хубаво от това една доматена крем супа да ни стопли в студените дни. Трудност на приготвяне: много лесна. Време за приготвяне: около 70 мин. Цена: Ниска. Съставки за 4 порции: 1.5 кг домати 3 с.л. зехтин 5 листа босилек 2 скилидки чесън сол За гарниране: Босилек Готварска сметана Начин на приготвяне:Обелете и почистете от семки […] {Tags: , , , , , , , , , , , , } {More...}

Запечена тиква с рикота

Вегетарианско, Предястие
18.10.2016 Запечената тиква с рикота е едно чудесно есенно предястие или гарнитура. Много лесно за приготвяне и изклучително вкусно. Трудност на приготвяне: лесна. Време за приготвяне: около 45 мин. Цена: Ниска. Съставки за 4 порции: 800 гр. Тиква 150-200 гр. Рикота афумиката (опушена) Масло Сол,пипер 3 с.л. зехтин Начин на приготвяне:Обелете и нарежете тиквата на полумесеци. Сварете я в осолена вода […] {Tags: , , , , , , , , } {More...}

Брюкселско зеле с горгонзола и орехи

Бързо и лесно, Вегетарианско, Предястие
14.10.2016 Брюкселското зеле с горгонзола и орехи е типично зимно предястие. Горгонзолата допълва много добре зелето, а орехите правят лека хрупкава коричка. След това предястие, основното трябва да е по-леко. Трудност на приготвяне: лесна. Време за приготвяне: около 35 мин. Цена: Середна. Съставки за 4 порции 400 гр.брюкселско зеле 200 гр. горгонзола 8 ореха 30 гр. масло […] {Tags: , , , , , , } {More...}

Ризото с горгонзола, круши и орехи

Вегетарианско, Ризото
15.09.2016 Ризото с горгозола, круши и орехи е подходящо ястие за специални случаи. Много изискана рецепта. Трудност на приготвяне: лесна. Време за приготвяне: около 35 мин. Цена: Середна. Съставки за 4 порции: 300 гр. ориз(Карнароли) 100 гр. горгонзола(пикантна) 1 глава червен лук 2 круши 40 гр. орехи 50 гр. масло 150 мл бяло вино 100 гр. пармиджано […] {Tags: , , , , , , , , } {More...}

Спагети „ала Аматричана“

Бързо и лесно, Паста
08.09.2016 Спагетите ала Аматричана са една от най-старите и предпочитани класически рецепти за паста. Оригиналната рецепта идва от градчето Аматриче, което се намира в региона Лацио и граничи с Абруцо. Трудност на приготвяне:  лесна. Време за приготвяне: около 25 мин. Цена:Середна. Съставки за 4 порции: 400 гр. спагети 1 червена люта чушка Зехтин 75 гр. Пекорино 100 […] {Tags: , , , , , , , , , } {More...}