Как се чистят скариди?

Как става?
26.01.2017 Скаридата е един от най-използваните морски дарове в кухнята. Скаридите могат да се приготвят по многобройни рецепти и начини, ако са достатъчно пресни могат да се ядат и сурови. При всички рецепти и начини на приготвяне общото е, че скаридите трябва да бъдат почистени добре преди да се консумират. Съставки: 1кг. Скариди Техники на почистване:Преди […] {Tags: , , , , , , , , } {More...}

Как се чистят миди?

Как става?
09.02.2016 Мидите са много ползван продукт в Италианската кухня. Те се ядат, сурови, сварени или запечени. Много е важно да бъдат почистени правилно. Необходим ви е нож с късо острие и телче за миене на чинии. Как може да разберете дали мидите са пресни? Опитайте да ги отворите, ако се отвори трудно и аромата й е […] {Tags: , , , , , , , } {More...}