Свински пържоли в бирен сос

Свински пържоли в бирен сос

Свинските пържоли в бирен сос са възхитително вкусни и много сочни, за което голяма заслуга има соса от червена бира и ароматни подправки. Много лесна за приготвяне рецепта с великолепен вкусов микс, плътният месен вкус които се смесва със свежестта на подправките и червената бира.

Трудност на приготвяне: Много лесна.

Време за приготвяне: около 25 мин.

Цена: Средна.

Съставки за 4 порции:

  • 4 свински пържоли
  • Зехтин 4 с.л.
  • 40 гр. Масло
  • 1 скилидка чесън
  • 1 стрък розмарин
  • 2 стръка мащерка
  • Настъргана кора от половин лимон
  • Сол,пипер
  • 100 мл. червена бира

Начин на приготвяне:

Започнете с подготвянето на чесъна,ароматните подправки и кората на лимона. Увкусете пържолите със сол и пипер от двете им страни и ги поставете в тиган с малко нагорещен зехтин за около 5-6 минути на страна.

Свински пържоли в бирен сос

Когато пържолите са готови извадете ги от тигана. Добавете маслото в тигана, когато се разтопи прибавете ароматните подправки, настърганата кората от лимон и бирата. Разбъркайте добре за около минута, изключете котлона.
Направено всичко това залейте с лъжица пържолите с получения сос.Свински пържоли в бирен сос

Сервирайте горещи.

 

 

{23.11.2015} {Tags: , , , , , }