Картофени хапки с кашкавал и бекон
- Предястие
-
Картофените хапки са много лесни и бързи за приготвяне. Трябва да се използват млади картофи, но може и със стари които трябва да се нарежат на кубчета след това да се обвиват в кашкавал и бекон. При избора на кашкавал може да не се ограничавате само до Ементалер, подходящи са всички меки и не много зрели кашкавали.
Трудност на приготвяне: Много лесна.
Време за приготвяне: около 30 мин.
Цена: ниска.
Съставки за 4 порции:
- Пушен бекон 24 тънко нарязани слайса
- Ементалер 100гр
- 12 млади картофа
- зехтин
Начин на приготвяне:
Започнете приготвянето на хапките с обелването на картофите. Сварете ги добре, като може да проверите дали са сварени с клечка за зъби. Когато са готови, ги прецедете през гивгир и изплакнете със студена вода. След като са охладени започнете да увивате хапките с кашкавала.
После увийте и с бекона, нужни са ви 2 парчета на хапка, завивате ги както на картинка номер 4, за да държи кашкавала върху картофа. Намажете тавата със зехтин и наредете хапките в нея. Поставете хапките във вече нагрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Картофените хапки с кашкавал се сервират топли. Може да украсите хапките с пресен розмарин или магданоз.
Leave a Comment
Трябва да влезете, за да публикувате коментар.