Картофени хапки с кашкавал и бекон

Картофени хапки с кашкавал и бекон

Картофените хапки са много лесни и бързи за приготвяне. Трябва да се използват млади картофи, но може и със стари които трябва да се нарежат на кубчета след това да се обвиват в кашкавал и бекон. При избора на кашкавал може да не се ограничавате само до Ементалер, подходящи са всички меки и не много зрели кашкавали.

 

Трудност на приготвяне: Много лесна.

Време за приготвяне: около 30 мин.

Цена: ниска.

Съставки за 4 порции:

  • Пушен бекон 24 тънко нарязани слайса
  • Ементалер 100гр
  • 12 млади картофа
  • зехтин

 

Начин на приготвяне:

Започнете приготвянето на хапките с обелването на картофите. Сварете ги добре, като може да проверите дали са сварени с клечка за зъби. Когато са готови, ги прецедете през гивгир и изплакнете със студена вода. След като са охладени започнете да увивате хапките с кашкавала.

Картофени хапки с кашкавал и бекон

После увийте и с бекона, нужни са ви 2 парчета на хапка, завивате ги както на картинка номер 4, за да държи кашкавала върху картофа. Намажете тавата със зехтин и наредете хапките в нея. Поставете хапките във вече нагрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Картофените хапки с кашкавал се сервират топли. Може да украсите хапките с пресен розмарин или магданоз.Картофени хапки с кашкавал и бекон

 

 

 

 

{23.11.2015} {Tags: , , , , , , , , , }