Телешко в лимонов сос

Основно

0 Comments

телешко в лимонов сос

Телешкото в лимонов сос е много вкусно и в същото време бързо за приготвяне ястие. Чудесно основно за бърза вечеря.

Трудност на приготвяне: много лесна.

Време за приготвяне: около 20 мин.

Цена: Ниска.

Съставки за 4 порции:

• Телешки пържоли 500 гр.(около 8 пържоли)
• Лимонов сок 50 мл.
• Масло 60 гр.
• Брашно
• Сол
• Пипер

Начин на приготвяне:Започнете с изстискването на лимоновия сок. Начукайте пържолите, не много силно, така че да не ги раздробите. Изберете по-тънки и крехки пържоли.Оваляйте пържолите в брашно. Разтопете маслото в тиган. Запържете пържолите до златисто от двете страни за около две минути от всяка страна.Овкусете със сол и пипер. Добавете лимоновия сок и гответе на лек огън за около 6-7 минути. По сгъстяването на соса ще разберете, че са готови. Сервират се топли.

Съвети:

Можете да добавите пресни подправки, за да придате по-силен аромат на месото. Ползвайте мащерка или розмарин.

Ако предпочитате по-гъст сос, добавете една лъжица брашно към него.

 

 

{22.02.2017} {Tags: бързо и лесно за приготвяне, италианска рецепта, лимон, масло, телешки пържоли, Телешко в лимонов сос}