Запечена тиква с рикота

Вегетарианско, Предястие
18.10.2016 Запечената тиква с рикота е едно чудесно есенно предястие или гарнитура. Много лесно за приготвяне и изклучително вкусно. Трудност на приготвяне: лесна. Време за приготвяне: около 45 мин. Цена: Ниска. Съставки за 4 порции: 800 гр. Тиква 150-200 гр. Рикота афумиката (опушена) Масло Сол,пипер 3 с.л. зехтин Начин на приготвяне:Обелете и нарежете тиквата на полумесеци. Сварете я в осолена вода […] {Tags: , , , , , , , , } {More...}

Брюкселско зеле с горгонзола и орехи

Бързо и лесно, Вегетарианско, Предястие
14.10.2016 Брюкселското зеле с горгонзола и орехи е типично зимно предястие. Горгонзолата допълва много добре зелето, а орехите правят лека хрупкава коричка. След това предястие, основното трябва да е по-леко. Трудност на приготвяне: лесна. Време за приготвяне: около 35 мин. Цена: Середна. Съставки за 4 порции 400 гр.брюкселско зеле 200 гр. горгонзола 8 ореха 30 гр. масло […] {Tags: , , , , , , , , , } {More...}

Как се чистят миди?

Как става?
09.02.2016 Мидите са много ползван продукт в Италианската кухня. Те се ядат, сурови, сварени или запечени. Много е важно да бъдат почистени правилно. Необходим ви е нож с късо острие и телче за миене на чинии. Как може да разберете дали мидите са пресни? Опитайте да ги отворите, ако се отвори трудно и аромата й е […] {Tags: , , , , , , , } {More...}

Крем супа от моркови с канела

Бързо и лесно, Вегетарианско, Супа
27.11.2015 Крем супата от моркови и канела има сладък и деликатен вкус подсилен от канелата. Много лека и вкусна супа подходяща за всички сезони. Трудност на приготвяне:  лесна. Време за приготвяне: около 50 мин. Цена: ниска. Съставки за 4 порции: 500 гр. Моркови 250 гр. Картофи 3 глави червен лук 20 гр. Краве масло 3 дафинови листа 3 стръкчета мащерка […] {Tags: , , , , , , , , , , , , , , } {More...}

Медзе манике с доматен сос и риба тон

Бързо и лесно, Вегетарианско, Паста
26.11.2015 Медзе манике с доматен сос и риба тон е рецепта, изключително подходяща за моменти, в които нямате много време, а трябва да приготвите нещо вкусно.   Трудност на приготвяне:  лесна. Време за приготвяне: около 15 мин. Цена: ниска. Съставки за 4 порции: 350 гр. Медзе манике 3 скилидки чесън 400 мл. Доматен сос Половин стък магданоз 1 люто чушле […] {Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , } {More...}

Панирана моцарела

Вегетарианско, Предястие
23.11.2015   Панираната моцарела е много бързо за приготвяне предястие или ако се сервира със зеленчуци може да се превърне в прекрасно второ. Сервира се топло докато панировката е хрупкава и моцарелата разтопена. Приготвя се много лесно с много малко съставки, но това не го прави по-малко вкусно ястие. Трябва да се внимава само с панировката […] {Tags: , , , , , , , } {More...}