Миди „ала Маринара“

Бързо и лесно, Вегетарианско, Предястие
18.02.2016 Мидите ала маринара са една от Италианските класики в кулинарията. Те са много лесни за приготвяне и имат много наситен вкус благодарение на бялото вино. Сервират се с брускети или със спагети, така може да се превърнат от предястие в уникално вкусно основно ястие. Много високо ценено от любителите на морска храна. Трудност на приготвяне:  лесна. […] {Tags: , , , , , , , } {More...}

Как се чистят миди?

Как става?
09.02.2016 Мидите са много ползван продукт в Италианската кухня. Те се ядат, сурови, сварени или запечени. Много е важно да бъдат почистени правилно. Необходим ви е нож с късо острие и телче за миене на чинии. Как може да разберете дали мидите са пресни? Опитайте да ги отворите, ако се отвори трудно и аромата й е […] {Tags: , , , , , , , } {More...}