Паста с риба тон и лимон
- Бързо и лесно, Вегетарианско, Паста
-
Пастата с риба тон и лимон е исключително лесна за приготвяне. Много лека и свежа на вкус. Подходяща рецепта за хора със забързано ежедневие, бърза за приготвяне.
Трудност на приготвяне: много лесна.
Време за приготвяне: около 30 мин.
Цена: ниска.
Съставки за 4 порции:
- Фарфале 320 гр.
- Кората на 1 лимон
- 30 мл. лимонов сок
- 300 гр. Риба тон
- 1 люто чушле
- Половин глава червен лук
- Сол,пипер
Начин на приготвяне:
Започнете с отцеждането на рибата тон. През това време поставете тенджера с осолена вода на котлона.Настържете лимонената кора и истискаите сокът му.
Нарежете лука на ситно и го запържете в тиган със предварително загрят зехтин. Добавете малко вода от тази в кочто ще се вари пастата и оставете лука да омекне на среден огън за 2-3 минути.
Добавете към лука предварително почистено от семки и нарязано чушле. Добавете и лимоновата кора. Довабете още малко вода.
Довабете рибата тон в тигана и лимоновият сок, след което увеличете пламъка на котлона за и гответе за около 2 минути. През това време поставете пастата да се вари.
Изцедете добре пастата и я добавете в тигана при соса. На слаб огън разбъркайте добре всицхко за около 2-3 минути.
Пастата с риба тон и лимон може да се яде както топла така и студена.
Сервира се поръсена със ситно нарязана мерудия и мащерка, за още по голяма свежест.
Leave a Comment
Трябва да влезете, за да публикувате коментар.